Ají de gallina o gato por liebre. Yulino Davila

«La práctica de dar «Gato por liebre» no es exclusiva de la gastronomía, afecta a otras áreas de expresión cultural…»  y cotidiana, como pan de cada dia Ají de gallina o gato por liebre   Yulino Dávila, 2016 El «Ají de gallina» es un plato exquisito, de gran tradición en el paladar de la gastronomía criolla peruana. Es un plato que debe guardar una exigente … Continúa leyendo Ají de gallina o gato por liebre. Yulino Davila